หัวหน้าโครงการ:ผศ. อภิเนตร อูนากุล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ. อภิเนตร อูนากุล, รศ. ทัชชมัย (ฤกษะสุต) ทองอุไร, รศ.ดร. โสภารัตน์ จารุสมบัติ
แหล่งทุน:สถาบันระหว่างประเทศเพื่อการค้า และการพัฒนา
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Information Systems Engineering, System Analysis and Design , Food Traceability, Food Safety
Resume